辣椒粉是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,甜辣酱生产,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻---。 正宗的应该是用石臼捣出来的,也可以直接用干辣椒,放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状.
辣椒粉制作过程
1. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小1茴香一起翻炒到辣椒脆香
2. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状
备注:
1. 研磨好的辣椒面要---晾凉以后才能装入密封袋保存 否则容易回潮变质
2.辣椒面可以用来炒菜 偶家多是用它来做辣椒油(用热油浇在上面拌匀即可)
3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其实干辣椒还是含有少量水份的 经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期 而且会更香呢!
针对辣酱代加工市场竞争激烈、各种品牌鱼龙混杂、消费者无所适从、找不到满意的产品这一现状,龙喜代工经过深入的市场---、分析,认为进入一个更细分的市场能使自己的品牌凸现,与众多其他品牌区隔。问题的关键在于是否有这样一个细分市场?它的容量是否足够大?龙喜代工在对消费者的---中发现,很多辣酱生产商并没有自己并没有自己的品牌定位,市场分析和产品模式,在产品的口味上也是茫然无措。其次就是很多徐州人上爱吃辣酱,但本地使用的往往是外地的辣椒酱品牌,甜辣酱oem代工,消费者找不到适合自己口味的产品。家庭主妇们希望有一种---于烧菜的辣酱,甜辣酱,使她们在家里就能做出和饭店一样的美味可口的菜肴来。这对于龙喜代工是一个令人鼓舞的的发现,它随即根据这一需求进行产品研制。
1.辣椒一次不宜食用过多,因为辣椒素对人体有---的---性。
2.患有食管炎、胃肠1炎、胃溃1疡、高1压、牙龈炎以及痔1疮等---的---,甜辣酱oem,应少食辣椒。因为辣椒性味辛热,且有较强---性,会加重1炎1症反应。
3.火眼、牙1疼、喉痛、咯血等火热病症或肺结1核病---,都应慎食辣椒。辣椒是大辛大热之品,阴虚火旺之人、高1血1压、肺结1核---也应慎食。
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