酱料贴牌代加工-酱料-星源食品

酱料厂家说明在地球这个过半都是海洋的星球上，海鲜是人们不能忽略的的美味之一.在人的一生中，原本就与水有着不解之缘.所以对于海鲜，人们更是有着非常亲切的喜爱感.对于海鲜的吃法，人们更是尽情的挥发这自己的智慧，创造出各种各样千奇百怪的做法，既有了味觉上的享受又同时有了美丽的视觉享受.

为了留住海鲜的美味，人们不仅发明了许多不同的做法，酱料贴牌代加工，还用各种各样的海鲜做成了味道鲜美的海鲜酱.海鲜酱的作用可就大了，既可以作为火锅的蘸料，也可以用来拌饭等等，方便又好吃.那么它还可以怎么用呢?

做法一

制作海鲜酱一般是在每年的8——10月份，因为这时候的虾多且味美.具体方法是:选10kg虾皮(一种小虾)利用清水洗净，放入干净的坛子中，再放入精盐3kg，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天还要再捣上一次，等15天后虾皮自然发酵后，就可以调制食用了.[1]

这种虾酱可制成多种口味.既可用于下饭，也可用葱丝蘸酱配玉米饼食用，还可用于菜肴的调味，例如虾酱豆腐、炸鸡翅等

做法二

原料:泡辣椒30克，李锦记蓉辣酱100克，番茄酱50克，姜米10克，葱30克，酱料，

海鲜酱50克，海米40克，精盐15克，白糖70克，鸡精5克，酱料，味精20克，白醋80克，高汤150克，水淀粉10克，色拉油80克.

1、泡椒剁成蓉，海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒.

2、炒锅置火上，放入色拉油烧五成热，下入海米粒，再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤，大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱，调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋，后再用水淀粉勾芡，起锅盛入器皿中即可.

酱料是人们非常喜欢用的一种东西.主要是由于它的实用性和方便性，对于很多懒于做菜的人来说，酱拌饭是一个---的选择.其实不仅仅是上述所讲到的海鲜酱，人们还可以用各种食材比如肉类蔬菜等来制作不同的酱，供人们食用.

酱料代加工厂家说明干香菇要泡多久才好？香菇无论蒸、炒、焖、炖，还是与其他荤素食品搭配，都可以制作出许多美味佳肴。但应注意的是，如果清洗不当，会破坏其有效营养成分，因此不能过度浸泡和洗涤。

  泡发香菇时，可先用水将其表面的尘土冲掉，再放入适量温水中浸泡约一小时，然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，使其中的泥沙沉入碗底。

  泡香菇的水在去除沉底的杂质后，还可以加到菜里做调味汁。有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的---酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养！