酸菜包oem-无锡星源食品-舟山酸菜包

“食物本身具有一定的鲜味，但对于胃口差的病患来说，靠食物本身的鲜味已不---吊起他们的胃口，此时需要适当加点味精来提鲜，帮助他们把饭菜吃进肚子，营养才有保障。不然，病患的营养要是跟不上的话，非但不利于康复，还可能加重病情。”蒋虹说。

　　但对于健康人群来说，不是所有菜都需要放味精，尤其是那些炖、煮的菜可以不放。

　　此外，味精的主要成分是谷氨酸钠，细心的人看到钠就会想到盐，于是问题就来了，病1人吃味精会不会不利于每天盐摄入量的控制?

　　蒋虹的解释是，1克盐中含有393毫克的钠，但谷氨酸钠中所含的钠很少，还不---影响到血压的变化。但某些---根据病情的---程度，营养师会给出低盐饮食、无盐饮食，甚至低钠饮食的建议，那些需要低钠饮食的---是不可以放味精的。

　　总之，对于绝大部分人群来说，味精可以放心使用，酸菜包oem，但吃味精不是为了增加营养，用量也要适宜。千万不要以为在菜里多放一些味精味道就能更鲜，那就大错特错了，其实多放味精和少放味精吃起来的鲜度是差不多的。

鲜味调料：提高鲜美调料

1.味精：大豆、小麦面筋、玉米淀粉、白薯淀粉为原料，经水解或发酵制成，分晶体与粉末

2.肌苷酸钠：提高鲜美味，酸菜包厂家，白色或无色结晶粉末，合成法与发酵法制成

3.乌苷酸钠、胞苷酸钠、尿苷酸钠与肌苷酸钠关联物质

4.---、---钠、---二钠：具有海干贝味道

5.鱼露：以小鱼做成酱油，增味、提香、提风味功能

酸味调料：

1.食醋：以粮食为原料，舟山酸菜包，经---酵素发酵酿制，调味、去腥、调---能

2.柠檬酸：调味、防腐、酸度调节

香辛料：着香、赋香、矫臭、抑臭、辣味等功能，有辣味、苦味、芳香味等香辛料。

香辛料形态有整体式、破碎式、提取式。香辛料：胡椒、花椒、小1茴香、月桂、辣椒、丁香、砂仁、肉1豆蔻、豆蔻、草1果等