牛肉粉批发-牛肉粉-星源食品

我国将完善调味品行业食品安全---

　　调味品协会根据卫办---函[2010]607号文件，接受卫1生部的委托，与---预---制中心营养与食品安全所及有关地方---共同承担调味品行业食品安全---工作，分别为<酱油卫生标准>、<酱卫生标准>、<食醋卫生标准>、<水产调味品卫生标准>、<发酵性豆制品卫生标准>和建立香辛料名单。

　　卫1生1部工作进度安排，2010年9月份，制定完善标准清理工作方案；2010年10月份启动食品安全标准清理工作；2010年年底，将完成部分食品产品安全标准---起草工作。2011年3月底前，完成部分食品产品安全标准---征求意见和对外通报。

　　调味品协会将与---预---制中心营养与食品安全所及有关地方---，按照卫1生部的工作进度安排进度，以6项食品安全标准为基础，逐步开展调味品行业食品安全---的制定。

厨房里的化学

大家都知道，人是通过---食物来吸收其中的营养的，食物的---过程是一系列复杂的化学反应过程而化学反应速度的快慢，与反应物质表面积的大小，反应时的湿度和催化剂有很大关系。食物中的蛋白质、脂肪和淀粉都是不易溶于水的，这就给人们的---、吸收带来困难，食物通过烧煮后，吸收了水分，并受热膨胀，分裂，牛肉粉代工，部分变成可溶于水的物质，从而使其在人体的胃肠里容易被酶催化发生化学反应，而为人体所吸收。例如：淀粉颗粒不溶于冷水，牛肉粉生产，而在温水中，它会吸收膨胀，破1裂，变成糊状，然后与水反应，牛肉粉，很大的淀粉分子变成许许多多的小分子----低聚糖、单糖。米、面等主食都含有大量淀粉，经过烧煮后，就容易被人体的---系统吸收了。