在市场对调味品需求日趋旺盛的背景下，国内某些调味品企业的发展步伐却显得相对滞后，整个行业中具有规模效应、---品牌的企业并不多。近年来，由于行业技术门槛低，外来资本很容易进入，因此一些调味品企业彼此竞相压价，大打价格战。有的企业甚至粗制滥造、以次充好，大行其市，不但造成了市场竞争的无序化，更让整个行业无力从产品价格战转变为品牌价值战。此外，受地方风俗和个人口味喜好的差---影响，调味品业主要以地方品牌居多，油包代工，真正---的全国性品牌并不多。因而，市场范围不广、品牌度弱已成为调味品业一个---的现实问题。
人们常用“十指如葱”来形容女人的手---漂亮，的确，一根鲜葱由水嫩的葱白搭配上青翠的葱 叶，煞是---。葱因为拥有特殊的香气而成为厨房中常备的调味品：北方人喜欢用大葱来炝锅，油包，如此炒出的菜肴便会多一分鲜香；而南方人则喜欢将小香葱切末，在 菜肴或是汤羹起锅之前撒上一些，令成品香气扑鼻；若要制作凉拌菜，香葱末更是不可或缺的增香佳品；它适合烹调水产品、蛋类和动物内脏，可以---地去 除其中的腥膻味。 葱怕潮湿，但过于干燥也容易脱水。可用报纸将干燥的葱包好，放入冰箱储存。
原料涨价持续不退生产硬成本逐步提高
近年来，油包批发零售，我国在调味品生产遭遇了原料涨价的风潮，从2006年下半年到现在，原材料的不断上涨，油包生产厂家，市场价格大幅度的波动，---地影响了调味品生产与市场的销售。同时，随着对调味品企业的规范化管理，调味品各子类产品行业标准陆续---，调味品制作的用料越来越规范。如鸡精行业标准---后，对鸡肉和氮含量两项硬指标的规定，使得全行业的鸡精制作成本大幅度上涨，鸡精即将面临全行业大涨价。展望未来市场，调味品价格将会随着其原料成本的上升而出现持续上涨的趋势。
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