无锡星源食品-液体包代工-山西液体包

面对琳琅满目的鲜味调味品，消费者该如何选择，吃出健康呢?

  味精，主要成分为谷氨酸钠以及少量的食y，是主1要的鲜味调味品.鸡精、鸡粉属于复合调味料，液体包厂家，含有味精、盐、肉类提取物、鲜味核苷酸、香辛料、香精和淀粉等组分.从调味来说，鸡精主要赋予食品鲜味，而鸡粉体现的是鸡肉风味，所以鸡精中味精含量（35%）比鸡粉（10％）高，而用来反映鸡肉含量的“其他氮”，鸡粉为0.4%，高于鸡精0.2%的标准.

  鸡汁是以鸡肉和鸡骨或其浓缩提取物为原料，并辅以其他香辛料，添加或不添加食用香精加工而成的汁状复合调味料.鸡汁的“其他氮”含量为0.25%，能够带给食品浓郁的鸡鲜味和香味.

  从营养标签上的数据，我们可以知道，鲜味调味品因为使用量非常少，在供给机体能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物上微乎其微，其营养价值并不高.但它们却是含钠---的食品，过多添加会对维持血压稳定极其不利.g血压---、孕妇、乳母及婴幼儿的膳食不要添加这类调味品，其他人群使用时一定记得要减少食y用量.此外，t风---也应少吃或不吃1鸡精、鸡粉和鸡汁，因为核苷酸在体内的代谢产物就是尿酸.

从调味品的各子类市场的营销现状和格局，以及调味品子类市场及潜力分析：

  食醋产业由上市公司恒顺一路，醋类产品总容量有快速上升的趋势。山西一企业改换包装，重新定位，杀入高d食醋市场，给行业---新的营销模式。调味品企业高投入高产品，如果操作周密应该是可行的，此前国内一家调味品企业通过密集型广告投入，---拉动终端消费增长，也是成功案例。果醋、保健醋经过几年快速的发展，在今后应该会为一个---产品。目前广东，河南等地，市场呈现快速增长势头。