酱料的配制
水5斤、食1盐3-5两(根据甜面酱的而定)、制作红油后的大料(可煮2次)约1斤、水烧开煮20分钟捞出大料后加入甜面酱2.5斤(甜面酱的---少放点)、王守义十三香半包、豆瓣酱适量,蒜粉适量、咖喱粉少许,味精3两、鸡精2两,上海酱料,肉味香精3两,充分搅匀端离火源。
一、炒熟芝麻
二、炒熟花生米碾碎
三、新疆上好孜然粉
四、胡椒粉
五、大红袍花椒粉
六、王守义十三香
七芝麻酱
八、烧烤
将串好的面筋串用刷子把酱料均匀的刷在面筋上,酱料oem代加工,腌制5---10分钟,再把红油均匀的刷在面筋串上稍停几秒钟,放到烤炉上烤之冒泡,再刷一次红油稍停即烤,烤之外黄微焦里嫩撒上芝麻即可;
五香味:喷洒少量胡椒粉和十三香既是五香味
麻辣味:涂上红油里的辣椒喷洒大量的胡椒粉和花椒粉既是麻辣味
孜然味:喷洒大量的孜然粉和少量的胡椒粉既是孜然味
将薄饼涂上芝麻酱放点花生米沫卷之即成。
鸡公煲做为与黄焖鸡米饭相近又有区别的一道菜,以麻辣鲜香的口味---很多人的喜爱,鸡公煲可以吃干锅也可以做涮菜,原味干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中---您一吃难忘,酱料生产,惠欣源鸡公煲酱料添加十几种中1草1药,制作出的鸡公煲口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后另人回味无穷。黄焖鸡酱料,黄焖鸡与鸡公煲都是用煲的,所以店内可以搭配销售,冬季正是鸡公煲火热的时节。
红烧肉是热菜菜谱之一,酱料厂家,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪方式以砂锅为主,红烧肉是一道著1名的本帮菜。 如果要找一些食物来代表中餐的话,红烧肉大概可以排到很---的位置。
来自私房秘1制,------红烧肉,---酱料制作出爽口嫩滑、香而不腻的红烧肉,吃后让人回味无穷。酱料不仅可以做红烧肉,还可以做红烧肉盖浇饭和红烧肉盖浇面红烧肉盖浇饭是新型的复合调味酱料,在发酵的基础上,加入多种新料浸泡的萃取液。酣畅---新鲜食材,合理搭配,好吃又营养,不仅吃好还要吃饱。简简单单几分钟,酱料配上米饭就是香喷喷的一餐。
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