醋包代理-无锡星源食品-安徽醋包

风味---，极有市场潜力的四川豆瓣酱，却没有---的把握这一市场，销售增长明显落后于华南和华东同类企业，这是非常令人心痛的。四川豆瓣酱的落后，此前曾接受<新食品>杂志和其它几家杂志采访是，就此问题提出过几点分析，现来综合概括一下，四川豆瓣酱长期以来发展明显低于正常成长速度的原因，主要有几点：

  其一，低层次竞争，没有协同意识；由于门槛低，产品同质化---，于是竞争主要是集中在相互杀价层面上，结果造成在诱因下，整体在不断下降，造成全国消费者认为四川豆瓣酱就是低质的，---的四川豆瓣酱反而因为价格相对较高而没有市场；

　　其二，技术落后，没有---；较多四川企业小富即安，没有---意识，或者不愿做相关投资，目前多数企业，还是延用古法制酱，醋包代理，甚至不以为耻，反以为荣，---不知道四川豆瓣酱的新型制作工艺已经出来，而且可以---降低生产成本，缩短生产周期，实为可悲；

　　其三，营销意识落后。四川并非没有好的豆瓣酱，也不是没有好的人才，可是多数企业营销意识落后，这几年，有些企业发展壮大了，醋包代工，但是，如果没有川菜餐厅全国拓展，拉动的消费，如果没有糖酒会经常选择四川开，醋包工厂，企业还能走多远呢？这两个优势还能帮助企业走多远呢？很多四川豆瓣酱企业的营销还停留在守株待兔的阶段，因此，这给有志气的部分四川豆瓣酱企业提供了有利的土壤，从产品策划、品牌规划、市场拓展方面，能够迅速领x，之后扩大战果提高竞争门槛。

草1果:一种姜科植物草1果的果实，尝之味怪，不好受.其药性温、味辛，有燥湿---、祛痰温中、逐寒抗疟j的作用.烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳.草1果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适.

7.砂仁:又叫c砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛.有宽中，健胃消食之功，药y于胃腹胀痛、食欲不振、------、痢疾、胎动不安等症.用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜.

8.三奈:也叫沙姜、山辣，为根状茎.杂货店、中药d出售的为其干制切片，其味芳香.药性温、味辛，能温中化湿，安徽醋包，主z---肠胃y，---不l，泄泻，胃寒疼痛，牙痛，跌打损伤等.在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间.